Описание
Медный аппарат для дистилляции Des Премиум, вместимостью 350 литров, оснащенный итальянской электрической мешалкой.
Для нагрева перегонного куба используется твердое топливо (дрова, брикеты) либо газовая горелка. Эта модель предназначена для приготовления превосходных напитков на открытом воздухе, а также в закрытых и открытых помещениях.
Использование высококачественной электролитной меди М0к, в сочетании с высокой чистотой металла, в изготовлении медного аппарата позволяет получить продукт максимально очищенным и придает ему неповторимый, особый и мягкий вкус. Модели серии Профессионал Диаманд и Премиум обладают более толстой медной стенкой куба для равномерного нагрева и длительного использования.
Нагрев перегонного куба осуществляется открытым огнем. В качестве опции рекомендуется использование газовой горелки KPT-4. Вокруг куба находится воздушная рубашка, которая максимально распределяет тепло при нагреве, что снижает риск пригорания. Таким образом, вы получаете аналог парового котла, но проще, дешевле и, главное, без его основного недостатка — большой инерции нагрева.
Крышка куба крепится с помощью силиконовой прокладки и быстросъемного зажима. В верхней части крышки имеется подрывной клапан.
Система AutoMixer, оснащенная таймером, облегчает работу, позволяя легко перемешивать бражную массу и предотвращая ее подгорание во время дистилляции.
Отвод для слива барды, диаметром 4″ с шаровым краном, позволяет установить аппарат неподвижно и подключить его к канализационному выходу для слива барды.
Пароотвод крепится к кубу и теплообменнику при помощи зажима-крепления clamp, который обеспечивает герметичное соединение.
Применение соединений Tri-clamp в точках стыковки пароотвода к основным узлам дистиллятора упрощает сборку аппарата. Теперь достаточно одного человека для установки самогонного аппарата и его обслуживания в течение всего розлива.
Проточный кожухотрубный холодильник на объеме 30 литров изготовлен из специальной марки нержавеющей стали 4301, разработанной специально для использования в теплообменниках. Внутри холодильника проходят 18 трубок диаметром 10 мм и длиной 1 метр. Параметры данного теплообменника позволяют не задумываться о максимальной подаваемой мощности нагрева.
Аппарат комплектуется медным держателем ареометра и заливной воронкой.
Это изделие соответствует регламенту ЕС 1935/2004 относительно материалов и изделий, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.
Технические характеристики:
- Дно Медь 99,96% 4 мм
- Стенки Медь 99,96% 2 мм
- Крышка Медь 99,96% 1,5 мм
- Шлем Медь 99,96% 1,5 мм
- Слив Медь 99,96% 4″
- Антипригарное сито Медь 99,96% 0,8 мм
- Холодильник Нержавеющая сталь 4301 0,8 мм
- Вертикальные трубы холодильника Медь 99,96% Ø10 x 1мм x 1000мм 18 шт
- Пароотвод Медь 99,96% Ø63 x 1мм x 3500мм
- Топка Холоднокатаный лист 2 мм
