Описание
С помощью сухих спиртовых дрожжей — посредством сбраживания сахара и воды, вы получите качественный самогон или спирт.
Для правильной и активной работы дрожжей, необходимо создать благоприятную и стабильную среду. Достаточное количество сахара, питательных веществ, оптимальная температура — вот основные факторы благоприятной и стабильной среды.
Сравнительный анализ дрожжей
| Дрожжи | Длительность брожения, сутки. | Несброженного сахара г/100 см бражки | Содержание алкоголя об. |
|---|---|---|---|
| Дрожжи «Хмельные» | 5 | 0,017 | 13,6 |
| Популярные сухие дрожжи для изготовления напитков | 6 | 0,085 | 12,9 |
| Популярные прессованные дрожжи для изготовления напитков | 6 | 0,22 | 13,1 |
Преимущества
- Меньший срок брожения (4-5 дней).
- Не образовывается пена (не требуется пеногаситель).
- Большая жизнестойкость (хлебопекарные дрожжи прекращают жизнедеятельность при концентрации спирта 17-18% об.).
- Минимальное содержание вредных примесей (при длительных сроках брожения — хлебопекарные бродят 7-9 дней — концентрация вредных примесей возрастает, соответственно снижается качество браги).
- Хорошо и быстро растворяются, сбраживают весь сахар и устойчив к высоким температурам.
- Позволяют получать брагу крепостью до 18% об. В отличие от обычных дрожжей (хлебопекарных, прессованных) позволяют получить более качественный спирт.
- Герметичная упаковка обеспечивает удобное хранение и стабильность продукта.
Характеристики
- Производитель — Россия
- Состав — дрожжи сухие, эмульгатор
- Вес — 100 г
- Срок годности — 24 месяца
- Расход — 1 пачка на 15-20 л браги
- Без ГМО
Инструкция по использованию
- Заполнить бродильную емкость теплой водой и растворить сахар.
- В отдельной емкости растворить дрожжи при температуре около 25-30°С и добавить в смесь несколько столовых ложек сахара.
- Дать настояться дрожжам примерно 1 час и залить в бродильную емкость.
- Убрать на брожение при температуре среды 23-28°С.
