Описание
Каштановое дерево использовалось c 18 века для хранения вин.
Характеризуется тонкой естественной сладостью, выделяет фруктовое тело вина
и контролировано насыщает вино танинами .
Для дистиллятов каштановая древесина в настоящее время особенно популярна для яблочных и
ягодных дистиллятов, а также более крепких напитков , таких как водки и полугары.
Дозировка от 5 до 10 граммов на 1 литр на период от 15 до 30 дней.