Описание
Состав —Анис, Тмин, Бадьян, Цедра апельсина, Цедра лимона, Кофе, Терн
Упаковка —Крафт-пакет
Вес —624 г
Очаровательный ликер из испанской провинции Наварра, который готовится из плодов колючей сливы (терна). Как правило, его пьют в конце сытного ужина или обеда и всегда холодным, температура напитка не должна превышать 8 градусов. Ликер из терна прекрасно пьется в сочетании с цитрусовыми или тропическими соками, а также с добавлением хереса.
Приготовление
Ингредиенты из пакета №1 растолочь в ступке и залить 3 л алкоголя крепостью 40%.
Настаивать в течение 7 дней и отфильтровать.
Добавить ингредиенты по пакета №2. Предварительно из ягод терна удалить косточки.
Настаивать в течение 1 месяца. После настаивания декантировать с осадка и ягод,
и добавить сахарный сироп из 300 г сахара.
После внесения сахара дать отдохнуть еще один месяц.