Описание
классика, проверенная временем.
Данный набор специй входит в 7 общепринятых наборов, утверждённых ещё в 70-е годы в СССР. Каждый стандарт актуален до сих пор. Мускатный орех и душистый перец прекрасно дополнят вкус любого мясного изделия, а чёрный перец добавит немного остроты.
Смесь используется для приготовления ветчины, паштетов, салями, ливерных колбас, сыровяленых и сырокопчёных колбас, а также рубленых колбас. Смесь по ГОСТ №4 имеет самое широкое применение среди остальных.
Состав : декстроза, чёрный перец, душистый перец, мускатный орех.
