Описание
Характерная терпкость придает обжигающему вкусу настойки пикантность и оригинальность. Вкус вобрал в себя ноты луга, леса и пряностей. Настойка подходит для сопровождения насыщенных блюд русской и белорусской кухни: к изделиям из рубленого мяса, запеканкам, сытным салатам, выпечке с грибами и мясной начинкой, горячим закускам, соленьям.
Приготовление:
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).
Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.
Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.
Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.
Состав:
корень солодки, зверобой, корень элеутерококка, скорлупа кедрового ореха, корка лимона, шиповник
