Описание
Мощный и крепкий ликер с насыщенным сильным ароматом с множеством травяных оттенков и нотками аниса. Для полного раскрытия своего вкуса Шартрез рекомендуется пить очень холодным. Ликер традиционно считается послеобеденным напитком, который пьют медленно и долго.
Приготовление:Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).
Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.
Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.
Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.
Состав:анис, фенхель, солодки корень, бадьян, гвоздика, кориандр, ириса корень
