Описание
Дягиль имеет сладковатый, пряный, жгуче-горьковатый вкус. Несмотря на то, что он обладает сильным запахом, не заглушает другие компоненты. Сушеное яблоко и цедра апельсина отвечают за фруктовое послевкусие настойки, а мята, иссоп и полынь придают напитку выразительный травяной аромат и благородный бронзовый цвет.
Приготовление:
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).
Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.
Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.
Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.
Состав: декстроза, яблоко сухое (дробленое), апельсин цедра, дягиль корень, мята перечная, полынь горькая, иссоп, корица, солодка корень, кардамон, гвоздика
