Описание
Солод Viking Pilsner Malt 1кг
Cолод Pilsen легко поддается затиранию при варке пива методом инфузии. Обладает выраженным сладковатым ароматом и достаточной ферментативной активностью, чтобы служить базовым солодом в заторе.
Применение: Все сорта пива. До 100% смеси.
Так же этот солод подходит для приготовления зерновых дистиллятов. Особенно хорош он для приготовления виски. Как в виде базового солода, так и в смеси с другими видами солода и не соложеного сырья.
Комбинируя различное сырье можно изготовить виски любого стиля. От легких цветочных ароматов до торфяных и дымных. Все зависит от того, с какими солодами вы будете купажировать этот базовый солод.