Коптильня для мяса Des Champs Afumatoare carne ECO PROFI-XL
Коптильня для мяса Des Champs Afumatoare carne ECO PROFI-XL
Коптильня для мяса Des Champs ECO PROFI-XL сочетает традиции и современные технологии, предлагая естественный и практичный способ копчения и сохранения продуктов. Идеально подходит для мяса, рыбы, колбас, бекона, сыра и многого другого, обеспечивая равномерное распределение дыма и подлинный вкус каждый раз. Основные функции: - Равномерное распределение дыма – короб для дыма выпускает его постепенно и равномерно, создавая сбалансированный аромат без подгорания и пересушивания. - Универсальное применение – подходит для копчения мяса, колбас, рыбы или даже сыра. - Отдельный лоток для щепы – для контролируемого эффекта копчения. - Нержавеющие крюки и решётки – для безопасного и удобного размещения продуктов. Комплектация: - Камера копчения с широкой дверцей - 8 крюков для мяса - 3 штанги для крюков - 6 решёток для рыбы или нежного мяса - Отверстие и встроенный термометр для контроля температуры - Поддон для сбора жира - Большой ящик для древесного угля/дров (можно заменить на электрический нагреватель) - Малый лоток для щепы, размещённый над углями
| Материал | Инокс |
|---|---|
| Количество полок | 8 |
| Тип продукта | курильщик |
| Уровень | профессиональный |
| Емкость | 5 kg |
| Источник топлива | газ / электричество / дрова |