Бочка дубовая 30 л (Paxarette) из-под Портвейна

Профессиональная дубовая бочка объемом 30 литров, для выдержки молодых спиртов виски, чачи, коньяка, кальвадоса, бурбона, фруктовых дистиллятов. Данная бочка насыщена сладким сортовым Портвейном с выдержкой 20 лет, по традиционной шотландской технологии Paxarette. Поры древесины прошли глубокую пропитку вином под высоким давлением.   Изготовление бочки начинается с отбора леса. Дубы для бочек закупаются из лесов на Закарпатье и Буковине. Бочка со среднем обжигом. Сообщает спирту, выдержанному в бочке, легкие ароматы ванили, корки подрумяненного хлеба или слегка поджаренного кофе. Клепка для бочек изготавливается путем раскалывания бревен — это единственный способ сохранить неповрежденными длинные волокна дуба, которые гарантируют герметичность бочки. Полученная клепка несколько лет выдерживается на свежем воздухе. Солнце и дождь идут бочке на пользу. Клепка высушивается естественным способом и становится особенно прочной. Важна плотность годовых колец дуба. Дуб с редкими годовыми кольцами, который растет на богатых почвах, медленно и долго отдает свой вкус напиткам, а каждый год выдержки обогащает их аромат. Бочка поставляется с влажностью древесины около 12.5%. Не требует длительной подготовки для заливки ароматных дистиллятов. Не имеет ничего общего с сувенирной продукций обширно представленной на рынке