Фермент альфа-амилаза Hot Rod Thermo Alpha на 100 кг зерна (10 мл)

Hot Rod Thermo Alpha – Эффективная высококонцентрированная термостабильная эндо-Альфа-Амилаза   Альфа-амилаза, как в продукте Hot Rod Thermo Alpha, является ключевым ферментом в процессе осахаривания при производстве зерновых дистиллятов. Она отвечает за расщепление крахмала, присутствующего в зерне, на меньшие сахара, необходимые для ферментации. Это не только способствует более эффективной ферментации, но и увеличивает выход этанола, являющегося основной целью дистилляции. Основные Преимущества: · Снижение вязкости Сусла: Улучшает качество обработки. · Гибкость условий работы: Работает в широком диапазоне pH и температур. · Высокая Концентрация: Меньшая дозировка для желаемого эффекта. · Совместимость с другими ферментами. Технические данные: РН: 4.5-7.5 (оптимальный диапазон 5.0-6.0). Температура: 60-105°C (оптимально 85-90°C). Рекомендации по дозировке: На 1 кг зерна: 0,1 мл (2-3 капли). На 1 тонну зерна: 0.1 л Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте. Сохраняет активность при 4°C - 8°C до 12 месяцев или до 90% активности при 25°C.