Хрен (корень) (50 г)

Моно-набір Hot Rod - Хрін (корінь) (50 г) Хрін (корінь) - сировина для гострих настоянок із характерним різким ароматом. Його використовують у дуже помірних дозах, коли потрібен виразний “гострий” профіль у напої. Хрін добре працює в міцних настоянках та авторських рецептах, де важлива гострота і різкість смаку. Смак і аромат Гострий, різкий, пряний, виразний. Де використовують Гострі настоянки на спирті/самогоні/горілці Купажі з перцем та прянощами Авторські рецепти з “гострим” характером Рекомендоване дозування Мінімально: 3 г/л Термін настоювання 2-14 діб Як правильно настоювати Починайте з мінімальної дози: хрін швидко віддає різкість. Настоювати в темному місці, періодично струшувати. Після настоювання - фільтрація. Поєднання з іншими спеціями Хрін найкраще поєднується з гострими та пряними інгредієнтами: чорний перець, часник сушений, кріп (насіння), цедра лимона. Такі поєднання дають чіткий гострий смак і добре підходять для міцних настоянок. Формат і якість 100% натуральний корінь хрону Фасування: 50 г Підходить для домашніх рецептів і професійних експериментів