Фиалковый корень (ириса) (50 г)

Моно-набор Hot Rod - Фиалковый корень (ириса) (50 г) Фиалковый корень (корень ириса) - ароматическое корневое сырьё, которое используют в джиновых купажах и настойках для чистого, деликатного аромата. В напитках он даёт сухую пудрово-цветочную ноту и хорошо поддерживает другие ингредиенты, не делая вкус резким. Вкус и аромат Пудровый, цветочный, корневой, сухой. Где используют Джиновые купажи и ботанические настои Травяные настойки и биттеры Авторские смеси, где нужна деликатная “корневая” нота Рекомендуемая дозировка Минимально: 0,20 г/л Срок настаивания 14-30 суток Как правильно настаивать Корень желательно измельчить или поломать на меньшие кусочки. Настаивать дольше: аромат раскрывается постепенно. После настаивания - фильтрация. Сочетание с другими специями Фиалковый корень лучше всего сочетается с хвойными, цитрусом и корневыми ингредиентами: можжевельник, кориандр, дягиль, кардамон, цедра лимона, лаванда. Такие сочетания дают чистый аромат и хорошо работают в джиновых и травяных настойках. Формат и качество 100% натуральный фиалковый корень (ириса) Фасовка: 50 г Подходит для домашних рецептов и профессиональных экспериментов