Fabricator Automat de Brânzeturi 65L

Brânză automată artizanală pentru 60 de litrieste o soluție modernă pentru cei care doresc să facă acasă sau la fermă brânzeturi naturale, aromate, fără niciun efort suplimentar. Sistemul complet automatizat controlează temperatura, amestecarea și pasteurizarea, asigurând rezultate consistente în fiecare lot. Dacă sunteți în căutarea de unde să cumpărați o fabrică de brânzeturi din Ucraina, Craftstore vă oferă echipamente oficiale Pervachenko - fiabile, funcționale și dovedite prin practica a sute de meșteri.

O soluție modernă pentru brânza reală, fabrica de brânzeturi Pervachenko de 60 de litri combină calitatea profesională și un format compact, făcându-l o alegere ideală pentru fabricarea de brânzeturi în casă sau producția la scară mică. Datorită controlului automat și designului atent, aveți control complet asupra fiecărei etape - de la încălzirea laptelui până la modelarea brânzei.

Volumul util al recipientului pentru fabricarea brânzei este de 60 l, volumul total (până în lateral) este de 65 l. Aceasta este o opțiune practică pentru cei care doresc să cumpere o fabrică de brânză din Vinnitsa sau alt oraș, să obțină echipamente profesionale de încredere într-un format compact și să creeze produse naturale cu propriile mâini. Din 60 de litri de lapte poți face până la 9 kg de brânză – iar rezultatul este întotdeauna stabil și previzibil.

Dacă v-ați săturat de brânzeturile monotone cumpărate din magazin, pregătiți-vă propriile - naturale și gustoase. Folosind echipamente de fabricare a brânzeturilor, culturi starter și enzime de înaltă calitate, veți obține un produs care va avea un gust mai bun decât orice echivalent cumpărat din magazin. La fabrica noastră de brânzeturi Craftstore puteți face brânză de casă de orice complexitate:

        parmezan               Frumuseţe            Roquefort                 Bree                 Emmental            Gouda

Ce poate face această fabrică de brânză:

• incalzeste, raceste si pasteurizeaza automat laptele fara monitorizare constanta;
• menține temperatura stabilită în timpul coacerii și fermentației;
• tăiați cheagul de brânză cu lire profesionale din oțel inoxidabil;
• frământați bobul de brânză uniform automat, fără muncă manuală;
• efectuați drenarea parțială sau completă a zerului pentru a forma un strat;
• este convenabil să umpleți formele prin turnarea prin robinetul de scurgere;
• pregătiți ricotta din zerul rămas după gătirea principală.

Toate piesele fabricii de brânză automată de 60 l sunt fabricate din oțel inoxidabil amagnetic AISI 304 de calitate alimentară, cu o grosime de 1,5 mm, ceea ce o face sigură pentru utilizare acasă, precum și în industria alimentară. Acest material nu este coroziv, nu absoarbe mirosurile și este sigur pentru alimente. Fabrica de brânzeturi este prelucrată folosind metoda de sablare a sticlei, făcând-o mai puțin murdară și ușor de curățat.

Cumpărați o mașină de făcut brânză cu mixereste o garanție de confort și amestecare uniformă. Un mixer automat vă va scuti de frământarea manuală a cerealelor, care necesită timp, și vă va elibera timp pentru treburile casnice în timp ce brânza dumneavoastră este pregătită. Sistemul de control vă permite să setați viteza de rotație a mixerului, precum și să utilizați funcția „reverse”, în care mixerul schimbă automat sensul de rotație după un interval de timp specificat. Mixerul are lame reversibile, care se răstoarnă automat la schimbarea direcției, creând o creștere verticală a boabelor de brânză. Puterea motorului - 500 W.

Lactate de brânză acasă 60 l este echipată cu senzorcontroler automat. Această automatizare este incredibil de ușor de utilizat și vă permite să gestionați și să controlați cu ușurință toate procesele de fabricare a brânzeturilor. Datorită supapei electrice care vine cu kit, controlerul are funcția de pasteurizare și răcire automată a laptelui. Cronometrul încorporat va emite un semnal când etapa de preparare a brânzei este finalizată. Aceasta este o soluție ideală dacă intenționați să cumpărați un aparat de brânza pentru casa dvs.

Avantajele fabricii de brânză de 60 l:

• Automatizarea completă a procesului - de la pasteurizare până la maturarea cașului.
• Mixer cu amestecare inversă - uniformă fără muncă manuală.
• Controler tactil cu control PID - precizie a temperaturii de până la 0,1 °C.
• Două lire din oțel inoxidabil sunt tăierea perfectă pentru un caș de brânză.
• Cartea de brânză (cortina) - drenaj convenabil al zerului fără pierderi de cereale.
• Cărucior cu înclinare reglabilă - lucru ușor de curățat și fără stres.
• Încălzitor cu o putere de 3 sau 4,5 kW - încălzire rapidă chiar și a unor volume mari de lapte.
• Motor silențios, fiabil de 500 W - funcționare stabilă în timpul ciclurilor lungi.
• Materiale de înaltă calitate AISI 304 - durabilitate, siguranță și îngrijire ușoară.
• Livrare și service de la Craftstore - în Ucraina și în străinătate.

Vă rugăm să rețineți că fabricile de brânzeturi sunt în continuă modernizare.

Pachetul de bază al fabricii de brânzeturi include:

1. Capacitate cu un volum de 65 litri - 1 buc.
2. Picioare pentru brânză - 4 buc.
3. Supapă cu bilă 1 inch - 1 buc.
4. Scurgeți 1 inch - 1 buc.
5. Fitting în schelet cuplare rapidă de 8 mm - 2 buc.
6. Mixer - 1 buc.
7. Capac format din două jumătăți - 1 buc.
8. Electrovalvă normal închisă - 1 buc.
9. Element de încălzire (puterea depinde de tipul de conexiune) - 1 buc.
10. Unitate de control al procesului - 1 buc.
11. Cleme și garnituri - în cantitatea necesară pentru asamblare.
12. Furtun - 4 metri.
13. Liră pentru tăierea cașului - 2 buc.
14. Cuțit-riglă pentru tăierea cașului - 1 buc.
15. Cortina (carte) pentru scurgerea zerului.
16. Cărucior - 1 buc.