Дрожжи AB Biotek Pinnacle MG+ для зерна 500гр

 AB Biotek Pinnacle MG+

ДРОЖЖИ PINNACLE DISTILLERS (MG+) являются активными сухими дрожжами, хорошо подходящими для использования как в солоде, так и в зерне. 

Стойкие к к давлению и высокой темтературе.

• Имеет высокий показатель количества клеток (>1 x 1010 клеток/г)

• Хорошо "стартуют" при прямом внесении без регтдрации

• Высокие органолептические качества

ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), Эмульгатор: E491 (sorbitan monostearate)

ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ от 28 до 38 градусов цельсия

ДОЗИРОВКА: 50 – 90 г на 100 литров

Рекомендуемая начальная плотность сусла - 20 %

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

1. Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-35 °C.
2. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей
3. Оставьте на 15 минут
4. Аккуратно размешайте
5. Внесите получившуюся суспензию в бродильный танк

Вам также может понравиться