Автоматическая сыроварня на 65 л с тележкой

Крафтовая автоматическая сыроварня на 60 литров — это современное решение для тех, кто хочет приготовить натуральные, ароматные сыры дома или на ферме без лишних усилий. Полностью автоматизированная система контролирует температуру, перемешивание и пастеризацию, обеспечивая стабильный результат в каждой партии. Если вы ищете, где купить сыроварню в Украине, Craftstore предлагает официальное оборудование Перваченко — надежное, функциональное и проверенное практикой сотен мастеров.

Современное решение для настоящего сыра — сыроварня Перваченко на 60 л сочетает профессиональное качество и компактный формат, что делает её идеальным выбором для домашнего сыроварения или малых производств. Благодаря автоматическому управлению и продуманной конструкции вы полностью контролируете каждый этап — от нагрева молока до формирования головки сыра.

Полезный объём ёмкости для сыроварения — 60 л, полный объём (до борта) — 65 л. Это практичный вариант для тех, кто хочет купить сыроварню в Виннице или другом городе, получить надёжное профессиональное оборудование в компактном формате и создавать натуральные продукты собственными руками. Из 60 л молока можно приготовить до 9 кг сыра — а результат всегда стабилен и предсказуем.

Если вы устали от однообразных магазинных сыров, приготовьте свой — натуральный и вкусный. Используя оборудование для сыроварения, закваски и ферменты высокого качества, вы получите продукт, который по вкусу превзойдёт любой магазинный аналог. На нашей сыроварне Craftstore можно сделать домашний сыр любой сложности:

        Пармезан               Сулугуни            Рокфор                 Бри                 Эмменталь            Гауда

Что может эта сыроварня:

• автоматически нагревать, охлаждать и пастеризовать молоко без постоянного контроля;
• поддерживать заданную температуру во время созревания и ферментации;
• нарезать сырный сгусток профессиональными лирами из нержавеющей стали;
• равномерно вымешивать сырное зерно автоматически, без ручного труда;
• осуществлять частичный или полный слив сыворотки для формирования пласта;
• удобно наполнять формы наливом через сливной кран;
• готовить рикотту из оставшейся сыворотки после основного варения.

Все детали автоматической сыроварни 60 л выполнены из пищевой нержавеющей немагнитной стали марки AISI 304 толщиной 1,5 мм, что делает её безопасной для использования в домашних условиях, а также в пищевой промышленности. Такой материал не подвержен коррозии, не впитывает запахи и безопасен для пищевых продуктов. Сыроварня обработана стеклоструйным методом, благодаря чему она меньше загрязняется и легко моется.

Купить сыроварню с мешалкой — это гарантия комфорта и равномерного перемешивания. Автоматическая мешалка избавит вас от длительных процедур ручного вымешивания зерна и освободит время для домашних дел, пока ваш сыр готовится. Система управления позволяет задавать скорость вращения мешалки, а также использовать функцию «реверс», при которой мешалка автоматически меняет направление вращения через заданный интервал времени. Мешалка имеет перекидные лопасти, которые при смене направления автоматически переворачиваются, создавая вертикальный подъём сырного зерна. Мощность мотора — 500 Вт.

Домашняя сыроварня 60 л оснащена сенсорным контроллером-автоматикой. Эта автоматика невероятно проста в использовании и позволяет легко управлять и контролировать все процессы варки сыра. Благодаря электроклапану, который идёт в комплекте, контроллер имеет функцию автоматической пастеризации и охлаждения молока. Встроенный таймер подаст звуковой сигнал о завершении этапа приготовления сыра. Это идеальное решение, если вы планируете купить сыроварню для дома.

Преимущества сыроварни 60 л:

• Полная автоматизация процесса — от пастеризации до созревания сгустка.
• Мешалка с реверсом — равномерное перемешивание без ручного труда.
• Сенсорный контроллер с PID-регулировкой — точность поддержания температуры до 0,1 °C.
• Две лиры из нержавеющей стали — идеальный срез сырного сгустка.
• Сырная книжка (шторка) — удобный слив сыворотки без потери зерна.
• Тележка с регулируемым наклоном — лёгкое мытьё и работа без напряжения.
• ТЭН мощностью 3 или 4,5 кВт — быстрое нагревание даже больших объёмов молока.
• Тихий, надёжный двигатель 500 Вт — стабильная работа при длительных циклах.
• Высококачественные материалы AISI 304 — долговечность, безопасность и лёгкий уход.
• Доставка и сервис от Craftstore — по Украине и за рубежом.

Обращаем ваше внимание, что сыроварни постоянно модернизируются.

В базовую комплектацию сыроварни входит:

1. Ёмкость объёмом 65 литров — 1 шт.
2. Ножки для сыроварни — 4 шт.
3. Шаровый кран 1 дюйм — 1 шт.
4. Слив 1 дюйм — 1 шт.
5. Штуцер «ёлочка» 8 мм быстросъёмное соединение — 2 шт.
6. Мешалка — 1 шт.
7. Крышка, состоящая из двух половин — 1 шт.
8. Нормально закрытый электромагнитный клапан — 1 шт.
9. ТЭН (мощность зависит от типа подключения) — 1 шт.
10. Блок управления процессом — 1 шт.
11. Хомуты и прокладки — в необходимом количестве для сборки.
12. Шланг — 4 метра.
13. Лира для нарезки сгустка — 2 шт.
14. Нож-линейка для нарезки сгустка — 1 шт.
15. Шторка (книжка) для слива сыворотки.
16. Тележка — 1 шт.