Așchii de stejar, amestec de fracții fine de stejar carpatin cu lemn neprăjit 100g

Adăugarea de așchii de stejar în distilatele dumneavoastră va adăuga diversitate și complexitate aromelor. Aceste așchii provin din două specii botanice de stejar, Quercus robur și Quercus petraea, vechi de peste 100 de ani, cultivate în regiuni ecologice neatinse din Ucraina. Sunt folosite pentru a intensifica procesul de maturare a băuturilor spirtoase tinere, a vinurilor albe și roșii și pentru a le conferi note subtile de vanilie, fructe și florale. DOZAJ: 8 până la 10 g la 1 litru de vin, bere, cidru sau distilat. Timp de maturare: 2 săptămâni până la 2 luni. Se recomandă adăugarea în vin sau bere după fermentare. Important: Pentru rezultate organoleptice optime, vă recomandăm insistent să degustați băutura începând cu a 5-a zi de infuzie pentru a determina gradul de saturație a taninurilor și a obține rezultatul dorit.