Achii de stejar Hot Rod Gradient H (pentru 10 L)

ACHII DE STEJAR FRANCEZ GRADIENT H SFATURI DE UTILIZARE: Achiile 'Gradient' sunt bucățele de stejar măcinate la o fracțiune de 2 până la 6 mm, obținute din scânduri prăjite prin metoda gradientă. Prăjirea treptată permite păstrarea unei palete largi de proprietăți gustative ale stejarului. Acest produs este cât mai aproape posibil de caracteristicile de gust ale maturării în butoaie de stejar. DOZAJ: 2 g/L pentru un gust ușor; 4 g/L pentru un gust perceptibil; 6 g/L pentru un gust intens; 10 g/L pentru un gust foarte intens. Timp de macerare: de la 2 săptămâni până la 2 luni, în funcție de rezultatul dorit. H – ardere puternică. Acest nivel de prăjire conferă băuturilor arome de fum, piper negru, migdale și condimente.