GUSTO Rusească Veche

Tinctura are un gust înțepător și energic, care revigorează organismul, lăsând o senzație plăcută de căldură. Aroma puternică îmbină note alcoolice cu accente picante de piper, ghimbir și ierburi aromatice. Tinctura se servește alături de gustări și preparate tradiționale din bucătăria rusească. Preparare: Turnați amestecul de condimente și arome peste vodcă sau rachiu cu o concentrație de 40%. Lăsați băutura obținută într-un loc întunecos timp de 14 zile. Agitați periodic tinctura. În funcție de cantitatea de lichid folosită, gustul va varia de la intens (1 litru) la ușor (3 litri). Filtrați băutura prin metoda preferată. Adăugați 15–20 g de zahăr și amestecați până la dizolvarea completă. Lăsați băutura să se „odihnească" 2–3 zile. Compoziție: salvie, mentă, galangal, rădăcină de ghimbir, flori de mușețel, stafide, ardei chili.