Rădăcină de violetă (iris) (50 g)

Mono-set Hot Rod - Rădăcină de violetă (iris) (50 g) Rădăcina de violetă (rădăcina de iris) este o materie primă aromatică utilizată în cupajele de gin și tincturile botanice pentru un parfum curat și delicat. În băuturi, adaugă o notă pudrat-florală și uscată, susținând celelalte ingrediente fără a înăspri gustul. Gust și aromă: pudrat, floral, ușor pământos, uscat. Utilizare: cupaje de gin și infuzii botanice, tincturi din plante și bitters, amestecuri artizanale unde se dorește o notă delicată de rădăcină. Dozaj recomandat: minim 0,20 g/l. Timp de macerare: 14-30 de zile. Mod de preparare: rădăcina se sfărâmă sau se rupe în bucăți mai mici înainte de macerare. Se lasă la macerat mai mult timp, deoarece aroma se dezvoltă treptat. După macerare se filtrează. Combinații recomandate: rădăcina de violetă se potrivește cel mai bine cu ingrediente conifere, citrice și rădăcinoase: ienupăr, coriandru, angelică, cardamom, coajă de lămâie, lavandă. Aceste combinații oferă o aromă curată și funcționează excelent în tincturi de gin și din plante. Format și calitate: 100% rădăcină naturală de violetă (iris), ambalaj de 50 g, potrivit atât pentru rețete casnice, cât și pentru experimente profesionale.