Set de condimente pentru lichior de Rom de Crăciun (3 l)

Rețetă de Rom de Crăciun Veți avea nevoie de: - 2,4 l alcool sau vodcă cu tăria de 40% - set de condimente (setul este calculat pentru 3 l de produs finit) - miere – 50 g - apă – 750 ml Preparare: Puneți toate condimentele într-un recipient și turnați alcoolul peste ele. Închideți bine și așezați într-un loc întunecat și cald (puteți pune lângă calorifer pentru o extracție mai rapidă). Lăsați băutura la macerat timp de o săptămână, agitând periodic recipientul. După 7 zile, filtrați lichiorul printr-o sită fină sau prin mai multe straturi de tifon. Înainte de filtrare, este recomandat să gustați lichiorul – dacă aroma și gustul vi se par slabe, mai lăsați-l câteva zile. Preparați siropul: dizolvați 50 g de miere în 450 ml de apă și puneți pe foc. Amestecați continuu până când mierea se dizolvă complet. Nu lăsați să fiarbă. Luați de pe foc, răciți la temperatura camerei, îndepărtați spuma dacă există și adăugați peste lichior. Apoi turnați în oala în care s-a fiert siropul încă 300 ml de apă, clătiți-o și adăugați și această apă în lichior. În total ar trebui să obțineți aproximativ 3 l de produs. După amestecarea liciorului cu siropul, Romul de Crăciun poate fi considerat gata. În urma tuturor acestor pași, veți obține o băutură delicioasă și aromată, care vă va dărui gustul Crăciunului.