Set de condimente pentru lichior Navarro (3 L)

Compoziție - Anason, Chimen, Anason stelat, Coajă de portocală, Coajă de lămâie, Cafea, Porumbar Ambalaj - Pungă kraft Greutate - 624 g Un lichior fermecător din provincia spaniolă Navarra, preparat din fructele prunului sălbatic (porumbar). De obicei se servește la sfârșitul unei mese copioase, întotdeauna rece, temperatura băuturii nu trebuie să depășească 8 grade. Lichiorul de porumbar se potrivește excelent cu sucuri de citrice sau tropicale, precum și cu adaos de sherry. Preparare: Ingredientele din pachetul nr. 1 se pisează în piuliță și se toarnă peste ele 3 L de alcool cu tăria de 40%. Se lasă la macerat 7 zile, apoi se filtrează. Se adaugă ingredientele din pachetul nr. 2. În prealabil, se scot sâmburii din fructele de porumbar. Se lasă la macerat 1 lună. După macerare, se decantează de pe sediment și fructe și se adaugă sirop de zahăr din 300 g zahăr. După adăugarea zahărului, se lasă să se odihnească încă o lună.